Вы можете до сих пор играть по дарксоулвскому. Не парируя, уклоняясь, не юзая протез, но играть так нельзя ни в коем случае. Желательно, чтобы к этому боссу у вас были петарды. А далее все просто: парируете его атаки, если есть возможность, наносите удары. И не забывайте использовать петарды, они станят врага на пару секунд. Этого достаточно, чтобы нанести пару ударов.

Платину можно выбить, либо за два прохождения, либо за 4. Как и в предыдущих играх Фромов, надо делать бэкап в конце. Тут не работают механики бб и дс. Тут уклонения помогают только от крит атак. Все остальные атаки блокируются. 

Самое главное - это понять, что к каждому противнику своя тактика. Также добавлю, что в игре много трофеев скрытные, так что исследуйте каждый уголок. Платину можно выбить либо за одно прохождение, либо за 3. Чтобы сделать за одно, надо перед финальным боссом сделать бэкап сохранений.

Лучше всего делать в режиме допрос. В нем можно нафармить много еды, а также выполнить спокойно задания (брал по казни и убийствам).
Так же если видите, что не сможете выполнить красное событие на 100 %, то нажимаете на кнопку PS и закрываете игру, таким образом игра не засчитается.